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赵安便将煤气灶关闭。

        赵安将锅中粘稠状的辣椒酱从锅中盛放入提前准备的瓷盘之中。

        半透明的辣椒酱，可以清晰看到红色的辣椒、白色的rou茸，颜色和香味就足以让人食欲大开。而外面那一层熟化的油脂，可以保证辣椒酱能够长期保存。

        接下来就要品尝一下，这道“鸡茸辣椒酱”的味道和口感到底合不合格了！

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        “哟, 我儿子都会做菜了啊。”

        赵父赵母一回家，就看到桌子上摆放的盘子, 一眼就看到赵安卤制的鸡爪、鸡茸辣椒酱以及刚出锅不久的素菜。

        至于计嘉树六点过的时候已经吃了晚饭先回家了。赵父赵母回来要七点过，如果计嘉树一直等着的话，回家就太晚了，赵安不放心。再加上计嘉树晚上还需要练琴，赵安便提起把计嘉树喂饱, 让他先回去了。

        “安安, 怎么想着卤鸡爪的。”

        赵安坐下之后, 倒了一点白酒，然后直接拿起了鸡爪开动。平时赵父很少喝酒, 但鸡爪实在是完美的下酒菜，赵父也没能忍住。

        两口子坐在桌前, 一边夹菜一边夸奖赵安。

        不过赵安对于自己做的卤鸡爪和鸡茸辣椒酱都不太满意。鸡爪卤制的时间还是稍微长了一些, 让鸡爪过于软糯, 自己吃的话还行, 但如果售卖的话卖相方面就稍有不足了。

        至于鸡茸辣椒酱, 赵安同样觉得口感稍微有些欠缺。如果直接直接用于下饭, 那还行。但如果单独