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第120节 (第4/5页)
师傅捞起挂在墙上的帽子和围兜,就套了起来。 “你随便拿一套穿上,咱做厨师的,卫生肯定要注意。”大师傅已经在洗手了,“一会儿就有食客要来了。冰箱里还有昨儿的剩饭,咱们就比个简单的蛋炒饭,待会儿送出去,让大家品一品,有意见吗?” “没意见!”温柔乖乖的穿上衣服。 她的动作落在大师傅的眼里,只觉得不利索,太慢了。 老板站在厨房门口,本想当个裁判,可店里已经来人了。 她赶紧出去招呼。 “大伙儿别急,今天小店有蛋炒饭的试吃,大家可要好好评一评。” 普通的家常菜,人人都会做。 可是,想要做出彩,就会特别难。 大师傅开了灶台,直接大铁勺下了一锅油。他转了一下锅,将蛋液倒了进去,微微冒泡的时候,立马下入米饭。 米饭一进去,他开始颠锅,勺子不停的搅拌。 偶尔放入小葱和其他调味料的时候,勺子也都没有停下。 原本团在一块的冷冻米饭逐渐松散开来,每一粒米都染上了金黄的色泽。 温柔站在旁边,闻见了香气。 她不慌不忙,切着黄瓜、火腿肠、香菇和小葱,最后才打了一碗蛋液,蛋里撒了一点黑胡椒。 和大师傅不同,她先用勺子压了压冻成一团的隔夜米饭。松散以后,又往米饭里倒入了三分之一的蛋液,搅拌均匀,保证每一粒米饭全部染上了蛋液。
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