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第135节 (第2/6页)
rou萝卜干饭,挨着锅底的饭粒焦香,萝卜炕变色,隋玉最喜欢吃这种饭,吃两碗饭再喝碗米汤,肚子撑得发胀。 “这是上个月买的小萝卜?”赵西平问,“还怪好吃的。” “是吧,我还打算明年麦收了也种几亩。”隋玉沿着厨院转圈,说:“明天再买坛酒回来,其他的什么都不用准备了。” “明晚我们去靠近西城门的道场烧火把,除晦后就回来烤羊。”赵西平喝尽碗里的米汤,他拿着碗走到院子正中间,说:“这儿挖个坑,明天就在这儿烧火堆,大门一关,没风进来,烤着火不会冷。” “加我们一个可行?”门外进来人,为首的客商说:“你这个院子不小,再烤两只羊,我们过来跟你们一起跨年。” 隋玉跟赵西平对视一眼。 “羊和酒水我们自己买,你们帮忙收拾,羊皮也给你们。”客商又说。 隋玉闻言毫不犹豫地答应了,说:“今天就把羊买来,晚上宰了,睡前把羊rou腌上,腌个一天,明天天不黑就开始生火。” “成。”几个客商又离开,隋玉这边答应了,他们就去收钱,三进客舍大概住了一百五十多个人,每人分摊四钱就能买两只肥羊回来。 隋玉开始准备腌料,花椒和豆豉一起炒脆炒香,放凉后擀碎,蒜头拍碎,葱段切开,葱蒜混着姜放进石槽里捣成黏糊的糊糊,她直接准备一大盆备用。这些准备好,还有大酱汁,大酱汁舀半釜炖煮,煮去水汽,倒上两碗香花椒和香豆豉的碎末搅拌均匀,再盖上盖子慢慢放凉。 此时外面响起了羊叫,短促的三声后,彻底没了动静。 隋玉出去看一眼,在放血了,她又走进屋,天快黑了,外面的风太冷。 三只
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