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第286章 爆香的农家小炒rou (第2/4页)
来。 餐厅内吃完摩拉rou的几人,在听到这股声响后,顿时又起了兴致。 对于她们来说,这股声音是这个秋天最治愈的声音。 厨房内,当锅内的五花rou被炒出少许油汁的时候,苏沐风抬起手微微滑动一下炒锅,将火重新调到中火进行煸炒,炒出肥油。 苏沐风翻炒的十分有节奏,这也是苏沐风烹饪了这么多道菜之后的经验。 当五花rou微微卷起,五花rou里面渗透出来的油汁慢慢包裹住每一片五花rou时,原本白里透红的五花rou也已经变成了一块块色泽黄亮,浓郁rou香喷涌而出的程度了,这股莫名好闻的香味顿时便是笼罩住了整个厨房,并以极快的速度涌向了餐厅。 餐厅内已经吃了好几个摩拉rou的几人,在闻到这股香味后,口腔中竟然也是开始分泌出了唾液。 炒到这个程度之后,苏沐风便是开始准备下入辣椒。 只见苏沐风先是用锅铲将这些五花rou铲到炒锅的边缘,让五花rou中炒出来剩余的油汁全部汇聚在炒锅的中心处。 接着将青红天玄辣椒,按照1比1的比例,加入到锅中,进行煸炒。 依旧是中火,将这些辣椒擂一擂,加入少许盐王帝君,将其爆炒,直到炒出水分。 在爆炒了一会儿后,天玄辣椒显现出虎皮状,这个时候苏沐风便是将已经炒出微微卷起的把五花rou从炒锅边沿炒了进来。让其和辣椒进行充分的融合。 此时炒锅内的油汁在
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