第204章 功夫大菜开始 (第3/4页)

“我也能做。”

    ……

    在直播间里大家发弹幕，对冯正这种做法有些质疑的时候，苏伊暖赶紧对直播间里大家进行解释。

    “爸爸这个做法，是先要把猪头的味道给去掉呀。”

    听到苏伊暖的解释，让直播间里观众更加好奇了。

    但是苏伊暖一时之间也说不太清楚，所以小姑娘干脆把话筒举到太爷爷的面前。

    “大家听好呀，我让太爷爷解释给你们听。”

    冯锡古看到曾孙女举到面前的话筒，他微笑说：“好，那我就给大家解释一下。”

    然后，冯锡古开始认真的进行解释。

    “猪头上会残留很多的毛，那些猪毛会有很大的异味，而想要把毛给清理干净，如果用拔毛的方式，实际上也很难清理干净，所以用这样焚烧的方式，直接把猪头表面烧黑，这样可以彻底把猪毛烧干净。

    另外大家不要觉得这样烧黑了就不能吃，待会只需要用清水和钢丝球进行刷洗后，猪头还会恢复到非常干净的样子，这样猪头的异味会被清理干净。”

    听着冯锡古的解释，直播间里一群人都顿时感到恍然明白。

    “哇，原来是这样啊？”

    “是不是也可以用来烧别的地方啊？”

    “对啊，可以烧猪的其他地方吧？”

    冯锡古看不太清楚弹幕上的字，因为那些字实在是太小了点。

    然后苏伊暖看清楚字，就念给太爷爷听。

    “太爷爷，大家问，可不可以烧猪猪的其他地方？”

    冯锡古说：“可以啊，这种方式适用于很多地方，比如猪肘子也可以这样去烧，还有五花rou的猪皮也可以的。”

    此时，冯正已经