第81章 炫技级切配 (第2/4页)

质问一下冯正，有什么资格敢收徒的？

    包括来到了外面的小街上，在顾长志看来开在这样冷清小街上的餐馆，肯定不会有什么厉害的厨师。

    但是现在，顾长志真是恨不得给自己一巴掌。

    人家这样厉害的厨师，自己竟然质疑人家能不能教得好自己儿子？

    冯正在把鸡腿rou剔骨后，没有着急去做，而是先放在一边。

    他继续把葱姜蒜以及各种配料都切配好。

    冯正会把葱姜蒜分别切成不同的大小。

    有一部分切末，有一部分会切丝，还有一部分则是直接切成小块。

    站在一旁的胡燕和胡勇姐弟俩，看着一时之间有点摸不着头脑。

    胡勇更是忍不住嘀咕一句：“都是葱姜蒜，为什么还要切成这么多种不同的样子啊？”

    冯正扭头看了他一眼，并没有去多说什么，更加没有去解释。

    此时，顾磊那边已经把土豆和茄子削皮完成。

    冯正也是把土豆和茄子接过来，先是把茄子给切成短的小条。

    接着土豆他依旧是一部分切成滚刀块。

    剩下大约一个土豆，被冯正又是秀了一把刀工，切成粗细非常均匀，一根根如同火柴棍般的细丝。

    在冯正切土豆丝的时候，胡燕忍不住惊呼：“哇，这土豆丝切得可真细。”

    这次，胡勇也是无话可说，因为他在家里吃土豆丝，无论是他jiejie还是他父母都根本无法切到这么细。

    关键冯正切片的时候还是一下一下切，并且片下的土豆片就仿佛是用那种专业刀具片出来的一样薄。