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第232章 是一位美食艺术家 (第3/4页)
是查理所说,冯正会提前做好各种准备。 终于,另一边准备妥当同时,锅里排骨的汤汁也收到粘稠。 冯正用锅铲抄起锅里粘稠的汤汁给直播间里看。 “大家看一看,汤汁收到这个样子,呈现出有一些拉丝的样子,我们就可以关火,然后这样这一份糖醋排骨也就完成了。” 查理盯着直播,非常激动地说:“快看,你们快点看好,现在才是最精彩的时刻。” 查理的这份激动,不但是让同行其他三人感到惊奇。 就连周围其他的食客,也都被他说得,全都是盯着直播看。 冯正从碗盘柜子里挑选出一个白瓷盘子过来。 接着,冯正先把一块一块的排骨挑出来,在盘子上堆叠摆放起来。 然后他用一只小勺子舀出一些汤汁,在白瓷盘子上进行了一番挥洒的绘制。 最后,再把剩下的汤汁,全部淋在了堆叠好的排骨上。 然后冯正又是用一些花朵进行点缀,还在旁边准备一小撮芝麻和花生碎。 如此摆放完毕后,在直播镜头下呈现出一种如同艺术品的美感。 所有看直播的人都是目瞪口呆。 因为前一刻糖醋排骨在锅里时候,和大家平时家里的糖醋排骨没有任何区别,只不过是色泽上更加的诱人。 这一刻经过冯正的摆盘,糖醋排骨完全呈现出与众不同的气质。 白瓷盘子里,糖醋排骨被堆叠起来放在一边,中间是比较大的留白,被冯正用汤汁绘制了一些漂亮的图案
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