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第205章 猪头剔骨震惊全网 (第1/4页)
冯正把清理干净猪头放在案板上,用干净的吸水纸把猪头上的水擦干。 几乎是把猪头上每个犄角旮旯都给很仔细擦干净。 擦完了猪头上残留水渍,冯正打开自爷爷那里传承的刀具箱,准备要从里面挑选出一把趁手的刀。 与此同时,陪着师父和师兄弟一起看直播的裴波,盯着冯正手上的刀具箱。 “不知道,冯正会挑选什么刀?” 裴波的师父说:“应该会选择好几个刀,因为猪头整体剔骨的话,会用到不同的刀,要把一些犄角旮旯里的rou都给剔掉。” 同时,裴波的师父说:“这是真正的技术,你们都要认真看。” 裴波和师兄弟们纷纷聚精会神地盯着看。 在富景楼里,魏志刚也在和李兴明一起看。 魏志刚说:“我觉得,起码要用到三四把刀的样子。” 李兴明有些惊讶:“要用那么多的刀吗?” 魏志刚说:“当然,你想想,这是一整颗的猪头剔骨啊,猪脸上有多少沟沟坎坎?要想不给弄破了,肯定要用到很多的刀。” 说着,魏志刚给李兴明认真举例:“比如一些小地方,肯定要用小刀去刮,还有一些比较硬的骨头,要用到斩骨刀去劈砍,另外那些薄的地方,最好是用片刀去一点一点的片下来。” 魏志刚一脸严肃说:“整颗猪头剔骨,真的是非常厉害的技术啊。” 看直播的很多人,都在猜测冯正会用到多少种刀? 直播间甚至发起投票,猜测冯正会用多少把刀? 就在大家热火朝天讨论的时候,冯正终于从刀具箱
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