第204章 功夫大菜开始 (第1/4页)

    在祖孙四代一起做完狮子头后，直播还没有就此结束，因为接下来才是这次直播的关键。

    接下来，是冯正要开始着手做《扒烧整猪头》和《拆烩鲢鱼头》。

    沈馨萌目不转睛的盯着屏幕，同时向meimei说：“这两道可不是一般的菜，绝对是真正考验厨师最高技艺的菜。”

    沈欣欣有些奇怪问：“姐，这两道菜我都没怎么听说过呢。”

    沈馨萌说：“这两道菜可不一般，如今恐怕全国也找不出几个能完整做出这道菜的厨师了。”

    沈欣欣一听顿时有些惊讶：“哇？真的吗？”

    沈馨萌说：“对，这两道菜是真正厨工技艺的巅峰，要知道无论是猪头还是鱼头，实际上都不算是多么高档的食材。”

    沈馨萌跟meimei说起的同时，同一时刻汪泉盛也同样在关注这场直播。

    还有裴波等一群名厨，可以说都是在盯着这个直播。

    汪泉盛对李锋说：“猪头和鱼头都不是高端食材，但是这扒烧整猪头和拆烩鲢鱼头，就是要化腐朽为神奇，要用可能是在一些高档宴席中，被丢弃的食材，做出两道非常高档的菜品出来。”

    魏志刚在富景楼后厨里，和李兴明偷空一起看直播。

    他也给李兴明说起这三头宴。

    “兴明啊，不瞒你说，你现在让我做这三头宴，我最多也就做做狮子头，这个猪头和鱼头我是真的做不了。”

    李兴明听了好奇问：“魏大哥，那你那位大师兄能做吗？”

    魏志刚摇头：“裴师兄也做不了。”

    李兴明听到这话顿时一惊。

    裴波在李兴明看起来，称得上是国内非常知名的大厨了。

    居然连裴波