第二百二十七章 腊rou和腊肠 (第2/3页)

肠的rou庄静已经选好了，正好李重山有空了让他来切，这可是个大工程，庄静一个人干的话不知道要多久。

    让李重山在那切着，庄静把洗好的肠衣放酒里泡着，酒是专门买的高度酒，之前买回来的时候，一打开浓烈的味道差点没把庄静熏过去。爱读小说app阅读完整内容

    又把腊肠的调味调好，等会儿切完rou顺便腌上，腊rou腌好晾晒起来，也可以灌腊肠了。

    腊肠这东西吧，不在现代还真挺费时费力费rou的，也就李重山惯着庄静，这么多rou让她这么做的，都不带问的。

    要是庄母在这，看见她拿着rou折腾，不知道该怎么心疼呢，他们在院子里折腾，李母也就出来看了两眼，什么都没说就回去跟她乖孙玩去了。

    塔读@
    反正rou是李重山拿回来的，儿子都没说话，这个当娘的能说什么，庄静自己也有分寸，没把握的事她也不会去做，李母没什么不放心的。

    把腊肠的rou给腌上了，庄静和李重山才得以休息，

    累得不行的庄静直接跑回堂屋一屁股坐椅子上，休息一会，等会还有得忙的。

    李重山没有跟她一起休息，赶着这点功夫，把院子里剩下的rou做了处理然后拿到地窖去存放，现在天气冷放外边也不会这么快就坏了，主要是怕忘记了。

    估摸着到时间了，李重山还没有弄好，庄静就自己去把腌好的腊rou用布条绑起来，绑好后再拿去后院处去晾晒，等个三四天就能吃了。

    腊rou相对简单点，腊肠就麻烦了，庄静在想能用个什么工具帮着灌猪肠，不然光这么用手灌都不知道要灌到什么时候。

    找半天也没找到合适的，索性就这样吧，先用手灌试试，速度不行就多找几