第二百二十七章 腊rou和腊肠 (第1/3页)

    没办法，庄静发了话要留下，李重山也就只能另外拿了碗放起来，等他分好了猪rou，打了个招呼就拎着猪rou给岳家送去。

    哄好小善清，庄静出来看到猪rou已经分好了，她选了几块出来，打算做腊rou和腊肠，不过这点小肠，也做不了多少，要不再让李重山去买点。

    想了一下，人现在也不再，等他回来了再说，就去厨房烧水了。

    在岳家那边耽搁了一下，等李重山回来的时候正好看到庄静在弄猪下水。

    “你别弄这些，我来就行了，脏。”把手上的东西放下，连忙过去接过庄静的活。

    “你知道怎么洗能干净吗？”庄静好笑的看着他。

    “你告诉我，让我来就好了。”没给庄静再动手的机会，李重山死死的护住洗猪肠的盆。

    “行吧行吧，晚一点我想做点吃的，这点不够你再去给我买点小肠。”看他防着的那样，庄静也不想跟他争了。

    本文首发站点为*：塔.读小说APP，欢迎下载APP免费阅读。

    叮嘱他再去买一副猪小肠回来，庄静又仔细的把

    清洗猪肠的方式说了一遍，尤其是猪小肠，要做肠衣的，让他尽量清洗的时候不要弄破。

    没再管他，庄静拎了一块带皮五花猪rou进厨房，切了十条大小差不多的猪rou条，放到一个大陶盆里，放上适量的酒、盐、糖、酱油，翻动里边的rou让调料均匀的裹住每一条rou。

    还要腌制上一个小时，庄静就把陶盆放一边，她去屋里找了一些布条出来，等下好用来绑腊rou晾晒。

    弄好这些，李重山已经把猪肠清洗干净了，庄静疑惑的看着他，这速度未免太快了点，到底有没有清洗干净？好在检查过后确实是干净了。

    做腊