第203章 墩墩给餐厅带来的人气！沈宝宝要去磐石岩上挂锁！ (第2/9页)

式，而是如何在主家的要求下把菜做的好吃不翻车。

    在这种前提下。

    没几個厨师愿意去尝试新的做法。

    石文明也没几个可以交流的同行。

    现在遇到懂得比较多的侄子，他自然变得踊跃起来。

    “您说的那应该是干?大虾，做的时候得用猪骨高汤，这样不仅香味更浓，而且高汤相对于水蒸发更快，收汁更彻底。”

    林旭不会做干?大虾。

    但他见过谢保民做过，而且还不止一次，所以对这道菜记忆犹新。

    听了侄子的话之后，石文明打算试试。

    要是可以的话，就把干?大虾作为农家菜餐厅的招牌。

    嗯，虽然店名叫农家菜，但一些高端新奇的菜品该上也得上，这样生意才更加红火，说不定以后还专门有人来吃饭呢。

    至于为什么不上油焖大虾，一来是这道菜对食材要求太高，光活虾这一项就够愁人的了。

    另外几乎每次村宴上都有这道菜，在农家菜餐厅上的话，肯定没几个人会愿意点。

    正嘀咕着的时候，石文明看到几个拿着登山杖的游客来到了餐厅门口：

    “请问，现在有饭吗？”

    嗯？

    这个点儿居然还有顾客来吃饭？

    太让人意外了吧？

    他赶紧放下碗筷说道：

    “有有有，几位想吃点什么？墙上有菜单。”

    但这几个游客却没有看墙上挂着的菜单，而是低头看着门口正在水池边玩水的墩墩：

    “这只猫，咋那么像林老板养的墩墩呢？”

    “就是，跟墩墩一样，虽然肥，却古灵精怪的。”

    “