第251章 开业庆典计划！旭哥，烤rou店那种南瓜羹你会做吗？ (第8/10页)

  曾晓琪没想到跟着耿乐乐下来居然还真能撞到好吃的，等会儿尝尝味道，要是南瓜羹真和烤rou店卖的一模一样，那下期节目就拍这个……

    等等，我这两天攒了多少下期节目啊？

    咋跟老板娘一样见啥都是自己的最爱了呢？

    不行，回去得列个单子，尽可能的把准备拍摄的菜品列出来，到时候让林老板选择性的拍摄。爱读小说app阅读完整内容

    不能贪多，得一步步来。

    嗯，才不是我嘴馋想吃呢……

    厨房里，林旭拿了几个南瓜放在水池中洗了洗，切开后挖去里面的瓜瓤和瓜子。

    这南瓜别看个头小，瓜子倒是不少，他觉这籽儿长得爆满扔了怪可惜的，便用碗盛着，打算收集起来做点南瓜子。

    晚上追剧看电影的时候，这不就是美味小零食嘛。

    南瓜清理好之后摆在蒸盘上，随即送到蒸箱里开始蒸制。

    做南瓜羹首先要把南瓜蒸透，将南瓜中的香甜味蒸出来，这样熬出来的南瓜羹才会香甜美味，香味浓郁。

    南瓜羹想要好喝，除了南瓜之外，还要用到纯牛奶、白糖以及芝士，另外还有一点点增稠用的糯米粉。

    放芝士是为了增加香味和丝滑的口感。

    这是陈美娟摸索好多遍才发现的窍门，而且放了芝士之后，才能百分百还原出烤rou店南瓜羹的味道和口感。

    假如不放的话，熬出来的南瓜羹跟平时家里做的南瓜粥味道一样。

    没多久。

    南瓜已经蒸透。

    打开柜门的时候，一股浓郁的甜香味儿就扑鼻而来。

    这会儿往盘子里一摆，就是大姨子点名要的代餐南瓜了。

    不