壹单元：海味小馄炖 (第19/22页)

小肝、小肺、小肠等等都用细刀切碎，剁成rou馅，切了满满一菜板，拌上小葱、蒜末、酱油、料酒搅匀，倒进炒锅里翻炒。

    翻炒过程中，童晔加盐、加糖，等到rou沫全炒成茶色，就代表熟了。

    装盘封上保鲜膜，搁置在一旁。

    接着童晔剁掉了他的脑袋，砍去了四肢，这一点儿都不费劲，因为这只是一个在mama肚子里生活了八个多月的小婴儿，就两只鸡的重量。

    处理起他，就像处理鸡一样简单。

    留下的躯干、四肢被童晔用刀片下了rou，rou装了不到一盆。

    他没有什么rou，有点干瘦，片下rou的躯干和骨头就装进了高压锅里熬制汤了。

    童晔怕腥，还特地加了三大块拍碎的生姜和一把捆起来的小葱，和着骨头们在高压锅里炖了一个多小时。

    头是最没用的，虽是个小婴儿，但头骨是最坚硬的，最不容易劈开。

    如果丢去了外面被人发现，这一查就会查到自己头上，童晔不冒这个险。

    她就把头洗了洗，直到断掉的脖上横切面洗不出血水后，拿出一个泡酒的不透明大陶罐，把头硬塞了进去，加水加盐加花椒加泡椒。

    她要把这颗头做成泡菜，泡上半年的时间，等捞出来后，就是骷髅人头骨了。

    摆在床边，多有艺术气息啊。

    泡好脑袋，童晔擦了擦额角忙出的汗水，欣慰一笑。

    她已经忙了一个通宵，时间来到了凌晨五点，得加快时间了，赶在天亮之前，要把小馄炖做好。

    片下来的rou放在大钢盆里，已经用盐码好了一段时间，童晔没有时间再用刀把这些rou剁成rou馅了，她把rou倒进了很久没用过的料理机，搅碎成丝。

    两汤勺高压锅里炖煮的高汤、三汤