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神女小吃街经营指南(美食) 第50节 (第6/8页)
汤的食摊。 因为价格便宜,年轻人对这汤并没有?很高的期望,刚才多加了鸭肝鸭心鸭肠的分量,也是因为在长?安这段时间几乎都没有?吃过荤腥,实在太馋rou了,他又是个不怎么?挑食的人,哪怕难吃也能吃下去。 怀着这样的心情,年轻人随意吃了一口切成片的鸭心。 他的筷子?顿住,甚至没有?迟疑一秒,便加快了咀嚼的速度。 这是鸭下水?这是鸭下水?! 鸭下水怎么?可能这么?好吃? 鸭心厚实、鸭肠脆爽、鸭肝柔嫩微苦中滋味咸香浓郁,鸭血柔软又脆嫩,豆腐果吸满了浓郁的汤汁,几乎一口下去便在口腔中爆开汁水,那汤底清澈却极其鲜美,微微的胡椒辛辣与红油的辣交融出层次,顺着爽滑的粉丝一起流入口中,一口下去简直是至高的享受。 “这么?好吃……又怎么?会这么?便宜?”年轻人无比迷惑,在心里默默想着。 他无师自通地将锅巴泡进汤里,等待期间咬了一口鸭油芝麻烧饼。 层层叠叠酥脆的烧饼在牙齿间碎裂,小麦的干香在咀嚼间隐隐浮现,但这羞涩的香不敌鸭油在炉火的高温下转化出的奇妙香气?,也不如?芝麻烘烤出之后的醇厚芬芳。 那满是芝麻的饼皮又薄又脆,但颜色略深的饼底同样不让人失望,那在炉壁上高温烘烤出来?的厚实中酥脆的口感,是与饼皮薄脆饼皮完全?不同却同样让人喜爱的感觉。 在吃了小半个烧饼之后,年轻人才想起来?喝上一口鲜美的鸭汤来?顺顺略感觉干渴的喉咙,等这时候,他才想起吃一口已经被泡得半软的大米锅巴。 锅巴外面吸收了满满的汤汁,重?
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