第二百八十一章 无骨鸡柳（一） (第3/4页)

都住在大理寺里头，还没有自己的宅子，可到底是住的屋子，温明棠还是开始陆续买些年货准备为屋子添些过年的氛围！

    带着两盆腊梅花回到大理寺，将花在屋中放好之后，温明棠便出门去寻了纪采买。

    蹲在廊下的纪采买早在等温明棠了，见她来了之后，当即起身道：“走吧！”

    温师傅准备的新小食是一道名唤无骨鸡柳的小食！他当时听了，便没忍住，问女孩子：“鸡柳是何物？鸡的哪个部位？”

    听过鸡腿、鸡翅、鸡爪、鸡脖、鸡头、鸡心什么的，这“柳”又是什么？

    温明棠道：“便是鸡胸！”

    原是鸡胸！纪采买想了想，盘算了一番之后，对温明棠道：“休沐那日，你随我去一趟庄子！”说着便解释了起来，“整鸡我自去采买便是了！鸡腿、鸡翅什么常见之物也好定价，独这鸡分开来之后，单要鸡胸这物的不多，庄子上没给出定价来！”

    鸡胸这物是有rou的，可这rou实在是没点油水，做起来紧实过头了，吃起来又干又柴，是以远不如旁的部位那般受欢迎！

    纪采买觉得可趁着年关，庄子上“大开杀戒”的时候，同旁的衙门的厨子合买，从那等要走鸡腿、鸡翅等别的部位的厨子那里买走他们不要的鸡胸，必然可省去不少银钱。

    温明棠在公厨呆了大半年，庄子上的食材用了许久，也知晓这庄子上的食材很是不错，如今难得有机会亲自去庄子上看一看，自然不会浪费这个机会！是