美食小当家 第1470节 (第6/6页)

已经惊为天人了。

    可是那都还不是楚云风真正的实力，此时的他用起刀来简直就像是厨神下凡，电影都不敢这么拍的啊！

    看看那极致的速度，几个人里面刀工最好的吴俊杰心中掂量了一下，这速度至少比自己快了五倍不止。

    “专心做菜，别大惊小怪的！”

    楚云风面不改色，仿佛是一点儿心里波动都没有，这隐藏实力就像是做了一件微不足道的事情一般。

    面对大家的吐槽根本毫无波澜，这不得不让人感到有些郁闷。

    rou酿生麸！

    这道菜制作的工艺非常复杂，需要将生面筋水洗出水面筋，手法稍微差一点儿的是做不出来的。

    万三蹄！

    猪肘煮五成熟之后抹上糖色油炸至微红，加入特殊的香料放进砂锅里面进行小火慢炖，勾芡汤汁儿浇淋上去之后绝对是让人有着无限的食欲。

    纪妃伴龙颜！

    听这名字就很有意思，其实就是一道用仔母鸡炖鳝鱼的菜品，做法稍微有些复杂，但是成品相当的富有营养。

    太虚丸子！

    这道菜成品如太极的形状，主料是鸽rou，据说这道菜是出自清代的同治年间，是道家名厨刘勤膳所做，名为“太虚宴”，这道菜是其中的一道菜。

    冬瓜四灵！

    这道菜是以冬瓜加火腿、鸡rou、鱼rou、甲鱼rou烹制而成，色形并茂，荤素相兼，四味有别，互为添美，刘墉曾经题诗赞赏：“龙肝凤髓岂能品，麟滋龟味何处寻。

    碧螺虾仁！