第49节 (第2/5页)

一半是用来炒牛rou的。

    牛rou和酸木瓜一样切成丝状，加入料酒、盐巴等腌制十分钟，随后和小米辣、青辣椒、蒜等一起大火翻炒，出锅前再加入酸木瓜丝和薄荷。

    这样炒制出来的酸木瓜炒牛rou味道又酸又辣，口感又十分爽口，是一道吃起来特别香的下饭菜。

    而切块的酸木瓜，则拿来煮鱼。

    今天送菜的老钱刚好给夏棠送了一条从山溪水里捉的长胡子鱼，刚好拿来做酸木瓜煮鱼。

    做法十分简单，但出来的味道却又清爽又鲜美，让人欲罢不能。

    两道菜做的时间都不用很长。

    不多时，两道热气腾腾的菜便盛进了盘子。

    陈敏芝刚尝了一口，便一下子睁大了眼睛：

    “夏棠，你这做饭的手艺是从哪来的啊？可真是不一般。”

    她从小不算爱吃酸，但是这酸木瓜的味道，却正正的对了她的味蕾。

    怎么形容呢？

    那股子酸虽然酸，但酸的正味，酸的招惹人，就像是从喉咙里伸出来的一只小手，一招一招的，让人忍不住一吃再吃。

    更完美的和牛rou的厚重、鱼rou的嫩滑结合在一起，又酸又鲜又香，再加上云省特有香料带来的复合味道，滋味简直是绝了！

    几个人有说有笑的吃了起来。

    刚刚在桌子上的客人闻到香味，也忍不住的走到后厨：

    “老板，你们这是做什么呢？这么香？”

    夏棠忍不住笑了，