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”邱新志投降。

    众人又胡侃了一会儿，邱新志见气氛差不多，给了由良辰一个眼色。由良辰会意，回到了后厨。

    霍子安正把幼细的甘蔗码进瓷盘里，抬头问由良辰，“外面可以了？”

    由良辰“嗯”了一声。

    霎时间，后厨里每个人都停了手，看着霍子安。

    霍子安轻松地笑了一下：“不用有太大压力，该怎么做就怎么做，辛苦大家了。那就开始吧！”

    众人应了。

    周冬曦道：“加油哦！外头一水儿老男人，我跟海默jiejie能搞定他们。”

    霍子安笑道：“没错，这种场合小姑娘比帅哥有用。有难搞的你就先上，不行海默会兜着你。再不行还有邱新志压着呢。不用怕，跟平时一样就可以了。”周冬曦点点头。

    霍子安特地跟由良辰和海默嘱咐道：“天热得早，这次菜单设计偏清淡、酸、轻，所以你们推荐酒，也尽量推荐比较清淡轻盈的，不要抢了菜的味道。海默，这就不用我告诉你了，良辰是新手，你帮帮他。”

    海默轻快地笑了笑，“Don't worry, I will take care of it, 你专心做菜！”

    霍子安拍了拍他俩的肩膀，心里踏实了。

    开胃小吃分送到各桌上。木托上的三种小吃，颜色清爽，第一样是几根小指头粗的甘蔗，经过液氮分子料理的处理，里面的纤维已经变得松脆易断，拿起来蘸一点麦芽糖，再放在干松的辣味烟熏火腿粒儿里滚一滚，入口是rou的咸鲜微辣，回味是清甜的；第二样是北京菜里的芥末墩儿，子安降低了芥末的呛辣，增加了腌菜的酸度，