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重生后收了塑料闺蜜的夫婿 第19节 (第7/9页)
是被人记了下来,自己再做些什么,也是少有指摘。 没过几日,崔氏要求陶知影亲手为她备膳,陶知影照例恭敬地应下了。 崔氏皱眉看着眼前几碟冒着红油的食物,不悦道:“你做的这都是何物?” 陶知影笑眯眯地为她夹了东向盘中的一片rou,甜声道:“母亲请尝尝,此物名唤“鲤鱼鲊”。取鲜鲤鱼去鳞,切成长二寸、宽一寸、厚五分的片,保证每片鱼rou皆有皮。末了洗净鱼血,撒上白盐,再放在平板石上把水榨尽。然后将粳米煮成饭,与茱萸子和橘皮、好酒一起搅拌后,静置一柱香的时间,取来上锅蒸便可。 崔氏瞪她:“我不吃辣!” 陶知影不为所动,又举箸为她夹了南向盘中的一片rou:“此物名唤“猪rou鲊”,制法要简单一些。将猪rou料理干净,剔去骨,切成宽五寸的条,煮熟。然后切成片,与茱萸子和白盐调和——哦,对了!” 她扮作才想过来,又夹了一片猪rou鲊,在西面的深口碗中结结实实地“涮”了一下,才放入了崔氏碗中:“吃时配上姜蒜醋所做的蘸子味道更美的。媳妇还听说此物熬汤尤佳,烤着吃也很美,媳妇下次再给母亲做。” 不等崔氏说话,她又端过北向的一只碗放到崔氏勺箸边:“此物名唤“茱萸rou羹”,乃是蜀人最爱吃的。此物是rou菜合煮的羹,吃时以酱、醋、盐、梅调味,以数粒茱萸投之,少顷,则香满盂盏,味道堪比花椒与rou桂之辛辣鲜香,母亲快尝尝。” 崔氏怒目拍桌:“陶氏!你这是要做什么?我说了我不吃辣,你将这些通通撤下去,给我重做一桌来!” 陶知影非但没被吓到,反而嗔了她一眼:“婆母别急,这几
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