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分卷阅读131 (第3/4页)
,rou更细小,同时不放葱姜。 蜀味臊子面还有一大特点就是,最后一定要在面汤里放上一块猪板油,然后靠着汤与面的温度将其融化。 根据个人口味面汤可以选择红汤或者清汤,但上面泛着那一层晶莹剔透的油光,油脂特有的香气,让人胃口大开,绝对能让人获得一个能量满满的上午。 而赵母面前这碗臊子面上,还搭配了一个双面炸至金黄的荷包蛋。赵安对于油温掌控的很好,焦化反应刚刚发生而且均匀,让整个荷包蛋看起来分外诱人。 荷包蛋旁还有几叶过水而未软的青菜,最后再撒上小香葱均匀切碎的葱花,让一碗普通的臊子面也看起来仪态万千。 不对劲!这面太豪华了,赵母总感觉这就是鸿门宴。 于是赵母举在半空中的筷子又放下,直接说道: “说吧,有什么事情。” 赵安一开始就没想过能瞒过自己的母亲,低声说道: “妈,你……你知道计嘉树最近去哪了吗?” 难得赵安也有说话不利索的时候,后面半句话赵安的语速已经快到了一个夸张的地步。 但赵母还是听清楚了“计嘉树”三个字。原来是这件事啊,赵母露出一个了然的微笑。 又从碗边拿起了筷子,开始享受难得的豪华臊子面。 这臭小子,还挺会做饭的嘛。每次做饭水平都发挥的很稳定,而且只要学过的菜式都能很好的还原也不知道以后谁这么有福气,当自己的儿媳妇。 看着自己的母亲慢悠
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