第118章 卤味 (第1/4页)

    王茂平来到社学时，突然发现自己不再像之前一样是个透明人，好像突然之间整个社学的人都认识了自己。去见谢社师的路上都有人窃窃私语，还时不时冲着王茂平指了指。

    王茂平赶紧加快了脚步，谢社师果然是已经知道了他成为府案首的消息，虽然从蓝阳社学考上童生、秀才的有不少，也出过县案首，但是府案首王茂平还是第一个。谢炳安对着他是赞扬一番之后催促他尽快去甲班报到。

    “先生，茂平家里还有些事情，处理完后会尽快返回社学。”谢炳安知道他不是那种骄傲自满的人，也就点头同意了。

    出了社学的大门，王茂平和王广顺就在县城里找了起来“茴香，砂仁，香叶……”终于是在天色渐暗的时候将东西找齐，王茂平不由得松了一口气。

    “王记卤味，传承两个世纪，黄金配比。卤香四溢，香味扑鼻，目前全国已有三百八十七家门店，你还在等什么，赶紧加入我们吧！”这个《王记卤料配方》王茂平去年就已经得到了，一直是拖到了现在。

    王家人听见王茂平要他们准备东西，就知道他又有了新的点子。自家杀了两只鸡，加上买来的两个猪肘，猪蹄准备先用这些东西试验一下。有了配方，食材与卤料的比例，卤料之间的比例一目了然。

    将按比例调配好的卤料放入凉水中浸泡了半个时辰，锅中放油小火将饴糖炒化，然后锅中加水将卤料放入后煮开加入盐、酱油，再将准备好的鸡，猪肘，猪蹄放入小火慢煮。

    渐渐的香味就飘了