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。国家现在重点还是发展粮食生产，所以除了少数知名茶产地还维持着一定量的茶叶出产之外，很多普通的产茶地已经不生产茶叶了。现在去别人家能喝到由茶沫子煮泡的“生产茶”就已经很不错了。哪怕是火车站站长那里待客的茶叶也不过是能看茶叶叶片罢了，产地什么的是没法讲究的。

    “这茶汤茶香一出来就知道是闽省的茉莉花茶啊！”黎主任感叹地说了一句，然后品了一口赞道，“这已经是出口级别了吧？”

    黎主任这话让一旁也在喝茶的胡主任是心惊了一下，他现在对林冬梅的评价又暗暗提升了一级。

    “家里亲戚给的，我也不知道是不是用来出口的。”林冬梅没想到这个黎主任居然是个老喝茶的，一口就将这茶的产地给喝出来了。

    闽省的茉莉花茶算是我国茉莉花茶的祖宗，制茶历史已经千余年，从明朝开始就是我国对外出口的重要商品之一。建国之后，茉莉花茶依旧畅销东南亚及欧美华裔聚居地，因此也是我国此时对外出口换取外汇的重要物资。如果在闽省本地且有靠近茶产区的话，喝点茉莉花茶还没啥稀奇的。但现在大家人在江南省，还能喝到如此正宗地道的闽省茉莉花茶，这林冬梅的背景怕是没有明面上那么简单了。

    “林所长，我想了解下何谓‘快餐’？然后具体又如何cao作呢？”黎主任倒是没有胡主任那么惊讶，他随口问道。

    “‘快餐’当然突出在‘快’上，顾客要能最快速度买到手。具体来说，我们的菜色大概就分成三个档次，大荤、小荤、素菜；素菜占一半，小荤占四成，大荤占一成。因为我们菜色少，所以不会让顾客有选择困难，同时也便于我们备菜。每个档次的菜价一样，丰俭由顾客自己决定。”林冬梅说道，“当然，我