0186 初尝 (第2/5页)

面，随意撒在工作台旁边的地上，混在地上那些碎刨花中间，只等下次什么时候，把土散在上面，直接让它们被吸收掉就行了。

    抓出一把处理好的花椒放在砧板上面。徐毅就把袋子扎好放了起来，省得水汽渗到袋子里面，让这些花椒受潮发霉，毕竟这发霉的调料，可是有强致癌x" />的。

    从砧板上再拿一些花椒，连着两个八角一起放进一个小碗。徐毅把砧板上的花椒攢成一个小堆。

    徐毅拿过来菜刀，一只手握着刀把另一只手握着前边的刀背把刀竖在砧板上对准这小堆花椒按了下去。

    徐毅两只手交替起伏，缓慢地前后移动着菜刀，让刀刃直接铡在这花椒上面，把它们都给铡碎了，一直铡到这花椒没有太大的碎块才停下来，再把这些花椒碎片刮成一堆。用菜刀小心地剁起来，一直把所有的花椒都给剁成花椒粉才拿了个空调料瓶装了起来。

    再把八角同样弄好之后，徐毅长出一口气，把锅子菜刀什么的全都清洗出来。这剁粉末自己大气都不敢出一个，生怕把这粉末吹得到处都是，这活儿偶尔为之还好说，如果隔三岔五就这样弄一回还真是个麻烦事儿，看样子自己下次还是去买个药碾子或者是小石磨才行。这样搞实在太没效率了。

    其实这两种调料家里g" />本不缺，不过徐毅想着先尝试一下这调料的味道如何，如果自己连调料的x" />状都不知道的话，拿这个调出来的饺子馅要能好才见了鬼呢。

    徐毅用炒锅接了半锅清水放在灶台上面烧了起来。

    等着水开了，徐毅从保鲜室拿了一块r" />出来，扔在里面热水里面汆了一下，随后就把r" />捞出来。扔进盆子里面，用水龙头冲洗去上面沾染的一些浮沫。

    再换了半锅