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就连骨头都酥了。”

    “我炜了一个半时辰。”姜婉白有些自得的道。

    “这么久，怪不得。”三叔祖惊讶了一下，随即笑道，“一个半时辰，估计也只有你有这个耐心了。”

    姜婉白也笑了，“三叔祖，你这话可就说错了，我这坛子鸡的做法，源于坛子rou，正适合农忙的时候吃，早上起来将它炜上，中午回来打开坛子，时辰刚刚好。”

    姜婉白这句话可是实话，这可是坛子rou最早的由来，就是农人无意中创造出的美食。

    三叔祖却以为姜婉白在开玩笑呢，所以他也顺着往下接了一句，“那敢情好，就是这rou有点贵，要是这么吃，吃不了几天，剩下的日子，就只能天天吃白菜了。”

    平阳县的地理位置就跟现在的京郊差不多，每到冬天，各家各户就会囤积一菜窖的白菜，整个冬天，直到第二年开春万物复苏，整整四个月，大家最主要的菜就是这白菜，估计是个人，也会吃够了，所以三叔祖才会拿白菜来调侃。

    三叔祖提起白菜，姜婉白却突然想起了一个趣闻，“白菜？那也要看怎么吃，我听说有一道菜，名叫开水白菜，就连皇上都不一定能天天吃到。”

    众人一听都笑了，“开水煮白菜，咱们这里哪一户到了冬天不是天天吃，怎么，皇上还吃不上？”

    众人一点都不信，倒是唐少正，到底是见过大世面的人，他隐隐约约的猜到了一点，“越是简单的东西，想要做的好吃，就越难，这开水白菜，谁都会做，但能做出皇上都喜欢的味道，那可就……”

    他的话没说完，但大家都明白了他的意思，赶紧问姜婉白，这到底是怎么回事。