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分卷阅读112 (第4/4页)
,这一看,就知道这些料的分量与比例,“要不要告诉村儿里的人,大娘您看着办。” 阿正娘心头一颤,后想了想,阿正出去不容易,她也不能拖累阿正的脚步,遂心中也有了一番思量。 “少奶奶,刷好了。”拓昀抱着东西在外头。 温情一看,刷的还真干净。 然后就找了大蒸笼过来,将生蚝一一摆好,每个都撒了些生姜末上去,并且让阿正娘看清楚了,“生姜和蒜都切了末,但生姜很重要,必须要合着一起蒸,否则祛除不了其中的腥味儿,还要倒一些黄酒。”说着,也挨着每个舀了一小勺的黄酒进去。 烤的生蚝倒是好吃,不过这里没有什么工具,遂只能用蒸的。 鲜蒸味道也是不错的。 阿正娘看的很认真,温情再次提醒道。 “阿正娘您不要可舍不得这些作料,只有料下足了味道才好。” 过了一会儿,时辰到了,温情便将大蒸笼抬起放到了一旁。 动的时候又扯的腹中一疼。 皱了皱眉头,莫不是天气冷了,所以姨妈来了肚子疼? 想法只是一瞬的,温情并没有过多的在意。 “大娘,这些东西要过油炒,您看好我丢东西的顺序。”温情将切好的东西,按照顺序一一丢进热油。 滋滋的声音顿时传来,带着一股油烟。 阿正娘眼镜也不眨,只怕错过一丁点。 神奇的就是,明明是很普通的食材,却在一瞬间激发出了诱人的香味,来自豆豉与辣椒碰撞的诱惑,还有一股蒜泥的香味。 “大娘,劳烦您将蒸笼打开呢。” 听
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