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第422章 好吃的海鱼干 (第2/5页)
完,程端伯便连忙朝着一众兵士下令。 从小便在大海边长大的兵士,对于清理海鱼,一个个都是轻车熟路。 再加上晾晒鱼干,也非常简单。 因此,数百个兵士,一天的时间,便在海港上,吊起一串串的海鱼。 第二日,在那张鱼网空荡荡之后,李玄再次带着程端伯,还有李承乾与李孝恭等人,一同出海。 这次的捕鱼,还是十分的顺利。 不到一个时辰,在李孝恭还是满脸震撼的神色下,鱼网中兜着上千石的大鱼,超载返航。 随即,便又是让一众兵士们捞鱼,将一众海鱼清理干净,再用粗盐腌制,吊成一串挂在新搭建起来的绳索上,开始晾晒。 一斤粗盐,可以腌制三四斤的大鱼。 而这些海鱼,每一条基本上都是十多斤以上,腌制一条大海鱼,就需要三四斤粗盐。 整整耗费了四天的时日,才将那一千石粗盐都给腌制完成。 而在海港那一片沙滩上,早已经密密麻麻挂满一串串的大鱼。 晾晒三四日之后,这些海鱼便彻底变成海鱼干。 李玄随意拿下几条,在李渊与李孝恭等人满是期待的神色下,让厨子将这些鱼干蒸上一条,煮上一条,炒上一条…… 随后,再倒上一小碟的老醋。 夹起一小块蒸出的鱼干,蘸点醋,放在嘴里,顿时,一股浓厚的鱼香味,便洋溢而出。 “竟
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