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法，大厨房里面的御厨比她这个半吊子更懂怎么配蘸料，直接给她送了三种口味的蘸料。

    麻酱、辣酱、豆豉牛rou酱。

    其实红汤火锅他们也不是折腾不出来，御膳房是有南方厨子的，只是康熙和妃嫔们的口味基本上都是北京口味，不怎么点着吃而已。

    严绮云的话，口味倒是不偏那边，对她来说，就单纯是属于什么好吃都可以吃。

    热腾腾的铜制锅子放在小碳炉上，咕嘟嘟的冒着辛香味儿，严绮云叫邵平和韶叶直接把桌子搬到了院子里面开始煮锅子吃，十来度在紫禁城已经是个非常舒适的温度了，再吃个锅子就更加暖烘烘的。

    她点的菜也不少，羊rou和牛rou各两盘，不过切的薄薄的，实际量却不太多，还有新鲜的大白菜，取最嫩的菜心部分装了一小盘，还有黄瓜、土豆等等，都用不大的盘子装着，零零总总摆了一桌，看着也有点去火锅店吃火锅的样子。

    “主子，您嘱咐大厨房做的这个锅子味道可真冲，奴婢这种平素不太能吃辣的，闻到这个香味都忍不住咽口水。”韶月一边用长筷子帮严绮云涮菜，一边说道。

    近来她们主子人开朗了一些，和她们处的也亲近了不少，所以这会儿她也敢和严绮云说些较为亲近的话。

    “这个其实沾上蘸料后没有想象那么辣，而且最重要的是牛油的香味浓郁，这才是精髓。”严绮云也觉得运气不错，本来她都打算用猪油将就了，毕竟宫里不是每日都杀牛的，平日都吃鸡鸭rou和羊rou猪rou比较多。

    上辈子严绮云是不怎么吃羊rou的，火锅里面也不怎么吃，因为她嘴巴刁，总觉得能吃出膻味儿。

    后来她去北方旅游的时候吃过一次那边的羊rou才发现，羊的品