第101节 (第4/8页)

可以再添个炉子和陶釜用来煮粥，不过粥水卖不上价，再一个就是冬天不做事，很多人一天只吃两顿饭，大早上来喝粥的人少，如此一想，便作罢。

    顶着寒风买骨头回来，第一锅猪油萝卜包已经出锅，赵西平用湿抹布垫着将蒸锅里的水倒掉。

    锅里水汽烧干，隋玉先干炒豆豉后油炒大酱，炒香了加水放剁成几节的大骨头。蒸笼再放上，下面炖骨头汤，上面蒸包子。

    赵西平看了一圈，佟花儿在削萝卜切萝卜，隋良在烧火煮鸡蛋，赵小米跟隋玉一个擀面一个包馅，没有他能插手的事。

    “木牌，你打水将木牌上的记号刷掉，烤干了再挂墙上。”隋玉提醒，“还有鸡蛋和豆腐，再过一个时辰，家家户户的人差不多都起了，你回去一趟，让腊梅嫂子给我们收三百来个鸡蛋。”

    赵西平又忙活起来。

    “南施，送一笼包子过来。”隔着墙的商人喊。

    “懒死了，我去送。”赵西平起身，他搬起冒热气的蒸笼，问：“南什么是什么意思？”

    “一些无聊的人起的外号罢了，随他们喊去。”隋玉无所谓。

    赵西平出门，包子送过去，他收钱回去继续刷木牌。

    有客人上门，见铺子里暖和，他们买一盘包子一坐就是大半天。

    骨头汤炖好，隋玉将汤舀进陶釜里，她腾出锅准备炒兔rou炖鸟rou做午饭，香味爆出来，铺子里的人坐不住了，这才纷纷离开。

    人都走了，隋玉跟赵西平说：“下午再去买豆腐的时候，你把明天要用的骨头买回来，晚上我先把骨头汤炖好了，早上放陶釜里再炖煮，免得被人看见我们怎么炖卤汤。”