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上百年历史呢，温欣笑说，“要是好就一直留着，卤汁可是越老越值钱呢。”

    黑子娘意外挑眉看了温欣一下，“是这个理儿，不过这卤汤还是不行，材料太少，好卤得有好调料，咱们这调料还太少，也就是家里吃吃。”

    黑子娘说着又给那卤汁中加入了半碗酒，整个屋子里都是卤猪头的香味。

    大火煮开又煮了半个小时，黑子娘捞出猪头，这个时候的猪头还保持半个珠帘的形状，主要是还有骨头，黑子娘把猪头放在案板上，一只手按着那猪头，另一只手，拿了一个剪子，从猪嘴的地方夹住那已经露出来的猪骨头，用力的来回拉扯，那骨头就被整个取出来了，取出来的骨头和猪头，又重新放进去卤，小火煮开，又煮了大概一个多小时，熄了火让那猪头继续在卤汁里浸泡，又过了一会儿，黑子娘把它拿出来。

    一整个下午的时间，那猪头才算卤好了，黑子娘把猪耳朵切下来放在一边，把猪头rou切了一大盘子，加入了小葱蒜汁和醋，最后又滴了几滴香油，才把猪头rou端上了桌。

    那个味道，猪rou软糯，猪皮更是弹牙，温欣只吃了一口，就觉得自己已经爱上了那个刚刚还有些狰狞的猪头了。

    第95章 第九十四章（一更）

    温欣吃完了饭回答家, 家里正热闹呢。全家总动员的在糊墙，王德花今年家里都是喜事, 心里高兴, 特别从阳山镇上买了专门用于糊墙的篮花印纸。七十年代的房子，基本上都是草坯房，为了让家里显得好看，也为了让墙上也不掉渣显得干净，有的家庭房间里的墙上都糊着纸，供销社里有卖这种专门糊