第153章 烈焰鲜rou包 (第3/4页)

  来到厨房的苏沐风，先是抓起那只足足三个巴掌那么大的红宝石螃蟹，在被抓起的时候，红宝石螃蟹的八条腿不断挣扎着，同时发出细微的叫声，仿佛是在呐喊：“你干嘛~”

    苏沐风嘴角一翘，随后手心凝聚出一股风元素力，将其击晕，而后用宽厚的菜刀从中间劈开，放入蒸笼中用大火蒸。

    在蒸螃蟹的同时，苏沐风又开始处理猪rou，先是用菜背拍打了一下烈焰猪rou，而后刀光一转，十分认真的开始切rou。

    苏沐风切rou的速度极快，每一刀下去都是像是经过精心计算一般，被切出来的猪rou薄如蝉翼，每一片都透着丝丝精光。

    不过他并没有将所有的猪rou全部剁成丁，而是将其中一半切成rou丁后，再加入少量葱末蒜末，一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油还有少量胡椒粉。

    而后将充满灵气的红宝石螃蟹的蟹黄取出，加入rou馅中，用筷子搅拌均匀使猪rou完全充分吸收，然后再取出一片薄如蝉翼的猪rou片包裹起来，放在一旁腌制几分钟。

    最后取出其中一半包好的猪rou，再在外面包上一层面皮，开一个小口子，小巧玲珑的红宝石烈焰猪rou烧麦原胚就做好了。

    苏沐风的手速极快，包一个烧麦大概只需要十五秒左右，这样能够确保食材的精华不会散发出去。

    一笼八个烧麦，苏沐风很快便是全部包好，随后将其摆上蒸笼。

    接下来是鲜rou包的制作。

    苏沐风将剩下的猪rou馅全部剁碎，再准备了一个干净的陶瓷碗，往里面加入些许低筋面粉，随后又再加入了少量酵母粉和适量的砂糖，这样能够帮助发酵粉更好的发酵。

    接着分多次少量地加入龙泉水，一边加一边用筷子将其搅拌成絮状