第172章 满满的正能量 (第3/4页)

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    所以诺艾尔能够一晚上学会，还是非常不错的。

    苏沐风在与一斗解释完后，也是转身回到厨房开始了自己的烹饪。

    流云汉堡的制作并不复杂，做的好吃的关键便是面饼和鸡排的制作。

    无论是面饼还是鸡排，都是需要先做的，并不是像某疯狂星期四的快餐店里面一样，都是使用早就做好冷藏运过来，再加热解冻的面包。

    苏沐风先是开始戴上了手套，取出二百克牛奶，和五克酵母粉，倒入四百克面包粉，一百克低粉，再打入一个母鸡蛋，加入一勺盐，三勺白糖，一起放入厨师机里面。

    然后启动搅拌程序，当面团被搅拌至两面表面光滑并且富有弹性的时候便可以停下。

    再加入二十五克黄油，继续搅拌一会，再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。

    取出面团，运用体内浓郁的风元素，像搓螺旋丸运用将面团揉成光滑的面团，再放入不锈碗里面。

    盖上湿布发酵一会，即可变成甜面团。

    这几步都是在餐厅开业前就准备好的，滚圆盖上湿布，放置一旁松弛。

    再取一份面团，揉捏均匀，表面刷一层鸡蛋液，均匀撒一层白芝麻，依次放入烤箱中即可。

    接下来便是煎鸡排了，取出一块生长时长两年半的鸡胸rou，用秘制酱料腌制过后，放入油锅当中开始煎炸。

    煎鸡排的过程中每隔30秒要翻一下，避免煎糊，这样也是为了保证鸡排受热均匀。

    每