第179章 冯大厨的变革 (第2/4页)

四道菜如今算是小餐馆的招牌，几乎每个来餐馆的食客，都会想要点这四道菜尝一尝。

    另一方面也是因为，冯正后厨里人手实在是不够，如果每天预备太多的材料，很多材料可能一天也卖不出多少，无形之中也是产生了不小的浪费。

    这样安排后，冯正可以每天根据采购的材料，确定每天盖饭和面条浇头是哪几样。

    他重新成为餐馆的主导者，不会因为大量食客的涌来，让后厨变得手忙脚乱。

    当然，四道菜中，《扣三丝》这个菜，因为工艺过于繁琐，通常冯正每天只允许点一盘这道菜。

    当冯正把这样的安排公布出去，也是瞬间在网络上引起了一番讨论。

    不少还没有来过餐馆的人，觉得冯正这样安排不对。

    “哪有餐馆还不许食客自己点菜的啊？”

    “就是啊，这样都没有选择权了。”

    “这样一来，去餐馆只能点四个菜，去几次还不吃腻了啊？”

    “真是，这人一出名就开始飘了啊。”

    “可不是嘛，现在就这样了，以后怕是去都没有菜可点了，只能是人家做什么就要吃什么。”

    “那为什么还要去呢？”

    ……

    而这些质疑的声音，很快也是被一些去过餐馆，甚至是经常到餐馆吃饭的人给怼了回去。

    “你们根本就没有去过冯大厨的餐馆吧？在这里自己凭空臆想吗？要知道，每天有多少人去餐馆排队，就是为了吃这四道菜啊？”

    “就是啊，再说人家冯大厨不是还有盖饭和面条的浇头吗？其他的一些菜，可以点盖饭的时候吃