第98章 如何应付火爆生意 (第3/4页)

后厨里顾磊叫出来：“顾磊，你跑一趟，把暖暖他们给送去学校，记得一定要把他们安全送到，然后你再回来。”

    苏伊暖他们赶紧齐声说：“不用送。”

    冯正还是认真坚持：“不行，叔叔太忙了不能送，让这个顾磊大哥哥送你们。”

    其实苏伊暖心里是希望冯叔叔送，但是看到还有好多人排队等着，她也知道冯叔叔不能送，只能是乖乖同意让顾磊大哥哥送。

    等到顾磊陪着孩子们离开，冯正扫了一眼餐馆内外的人。

    稍稍盘算了一下后厨剩下的鳝鱼量。

    很快倒是能够大概算出剩下的鳝鱼还能做多少。

    然后冯正也是回到后厨里继续忙碌。

    又是经过了一个多小时的忙碌。

    直到下午三点，餐馆才终于算是冷清了下来。

    刘芳见已经没有客人，走到后厨布帘子前对里面喊了一声：“老板，已经没有人了。”

    冯正在后厨里应了一声：“好的，刘阿姨你们休息一下吧。”

    听到冯正这样说，刘芳和其他三人也都是应了一声。

    不过在坐下休息前，四个人还是把餐馆收拾了一番。

    把桌面上使用过的餐具清理掉，再把桌面全部都认真擦干净，最后再把餐馆打扫一遍，又用拖布把地面拖上一遍。

    与此同时，后厨里冯正也领着顾磊一起，把后厨给清理了一番。

    在清理过程中，冯正也是认真教授顾磊，应该要如何清洗铁锅，要如何清理灶台和案台，以及如何把剩下的各种食材归类存放起来。

    等到一切都清理好，冯正领着顾磊从后厨里走出来。

    餐馆里顾客已经走光了，刘芳和王秀梅、林翠萍、朱虹四人已经在坐着休息。