第73章 全程指导 (第1/4页)

    冯正带三位大姐进入后厨，让三位大姐洗干净的手，并且给她们发了围裙和一次性的帽子戴上。

    接着把面粉拿出来交给三位大姐，又把冰箱里的rou拿出来，并且拿出葱姜。

    看到冯正拿出来整块的rou，三位大姐也是有些惊讶。

    朱虹问：“老板，你这rou还是整块，不是rou泥啊？”

    冯正笑着说：“三位大姐你们先和面，rou我一会就给你们剁好的，而且我还需要剔下来一部分，我们要做两种馅的包子。”

    听到冯正说要做两种馅的包子，三位大姐也是有那么一点点惊讶。

    不过三人倒也没有迟疑，立刻也就着实开始准备起来。

    从三人开始干活的状态，冯正看得出来三位大姐都是勤力人。

    而且正如她们所说，她们以前一起开过包子铺一样，三个人相互之间的配合也是非常好。

    王秀梅不但是三人中年纪最大，是三人中的领头人，也是三人中力气最大。

    所以王秀梅是直接提起面粉袋子来，然后按照需要倒出足够的面粉。

    林翠萍则是负责帮忙把葱姜给清理一下。

    朱虹则是帮忙把酵母之类的东西给准备好。

    一切准备就绪，三人也就开始进行和面。

    首先自然是用温水把酵母化开，同时在面粉中加入白砂糖和发酵粉搅拌均匀。

    接下来，是一个人往盆里加入化开酵母后的水，另一个人用手进行搅拌。

    看着三人和面的手法，冯正倒是比较满意的。

    所以他也就暂时不去管三人和面，而是拿出