第225章 被美味所折服 (第2/4页)

自包的啊。”

    西尼尔说：“那你别吃。”

    查理立刻大大咬了一口包子。

    菲利普笑着说：“可是我们去的其他餐厅，也不全都是主厨一个人下厨做菜吧？一家好的餐厅，肯定不可能只依靠主厨一个人。”

    凯瑟琳说：“我听说，这家包子店的手艺，是那位大厨传的，包括包子馅、包子皮的制作，都是那位大厨教授。”

    西尼尔有些惊讶：“居然，把这么好的手艺教给别人？难道不怕别人学会了自己去开店吗？”

    菲利普说：“一位顶尖大厨，怎么会担心会被人学会他的菜肴呢？”

    凯瑟琳说：“而且，顶尖大厨的菜谱，即便是被人照着做，可能与他亲手做都会有偏差。”

    查理说：“最关键的是，包子这种东西，哪怕是别人学会他的手艺，包子皮用的面粉不同，包子馅用的rou不一样，以及调味上的些许差别，都可能会让做出来的包子有天差地别。”

    西尼尔看向查理说：“想不到，你竟然还懂这些中式包子？”

    查理说：“这是一位合格美食家应该掌握的。”

    凯瑟琳笑着说：“你这一趟来之前应该查阅了不少资料吧？”

    这话让查理顿时哑口无言。

    西尼尔这才明白，虽然查理看似比较轻佻，可是他做事确实是非常的踏实。

    菲利普吃完手上的包子，又端起了面前的馄饨。

    用勺子舀起碗里的馄饨，菲利普惊呼：“噢，这个饺子竟然这么漂亮？皮完全是透明的？”

    在菲利普惊呼后，凯瑟琳说：“这并不是饺子，虽然都是用面皮包，但是包法是不一样