第241章 先做《它似蜜》 (第1/4页)

    冯正真的是非常细致认真，把大肠给彻底的清理干净了。

    清理干净的大肠，被冯正放入锅中，加入凉水开始进行稍微的汆煮。

    “这第一步的汆煮，不是为了把大肠煮熟，而且汆煮过后还需要进行清洗，所以不要在里面加入任何的料，就是这样汆煮一下。”

    冯正一边说，一边随着锅里水温度升高，大肠逐渐开始支棱起来定型。

    在差不多把大肠清洗残留的杂质煮出来后，冯正便把大肠给倒出来。

    “清洗的时候一定要用温水啊，大家可不要用凉水去冲洗。”

    清洗完毕的大肠冯正用金属盆盛上放在一边。

    接下来，冯正做了一个让直播间所有人都惊讶的事情。

    他专门找来了一批比较粗的大葱。

    然后按照煮好的大肠长度，把大葱切到相同的长度，然后把大葱全部给捅进大肠当中去。

    看到这，直播间弹幕顿时全都是“疼”。

    站在一旁看的爷爷，也对冯正的做法有些惊讶。

    “你竟然这样去炖煮大肠吗？”

    冯正笑着说：“对，这样可以最大程度去除异味，同时也会让大肠的味道更好，这也算是我自己研究的一种做法。”

    实际上，这个做法是冯正在另一个世界，看到一位老师傅所用的方法。

    冯正把每一根大肠里都捅进去一根大葱。

    然后把大肠码放在高压锅里。请下载小说app爱读app阅读最新内容

    “这样放进煮，还要加入一些料酒，还有就是要放上盐、姜，以及一些小料。”

    冯正一边说，一边也是把各种东西展示给大家看。