第244 章 教杨家女人腌酸菜 (第4/5页)

年开春种上青菜，这样一家子就不愁没菜吃了。

    女人则是动手收拾房间，同时都在做针线活，各个房间的门帘，窗帘，这些东西都是冬天用来保暖用的。

    她们原本是不懂这些，但她们看到夜家有，所以她们照着也弄了起来。

    “杨老夫人，大夫人，二夫人，三夫人安好！”

    桃mama进来后，就给杨家几位夫人请安。

    “桃mama，赶紧进来坐，咱们现在都是乡下人，不用那些虚礼。”

    杨老夫人赶紧示意，自家小儿媳妇把桃mama扶了起来。

    双方客气的寒暄几句，桃mama就表面来意。

    “真是辛苦桃mama费心了，不然我们几个人可就抓瞎了。”

    杨家大夫人激动得抓着，桃mama的手说着感谢的话。

    她们刚刚还在聊，这酸菜怎么腌，咸菜怎么腌，这人就来了，她们能不感动吗？

    “俗话说得好，远亲不如近邻，我家大夫人，这不早早就吩咐老奴过来了吗？”

    桃mama顺势把菜筐放地上，随带给自家大夫人刷波好感后，然后就说正经事来。

    什么腌酸菜要准备大缸，咸菜也要准备大缸，还有粗盐等等。

    白菜砍下来后，要晾上几天，这样腌制的酸菜不易烂……

    桃mama怕她们记不住，还亲自演示一遍:“正好，我们府上有晾好的白菜，咱们就腌一缸，这样也能提前吃上酸菜。”

    好在杨家水缸还是有的，不然今天这酸菜可就腌不成了。

    “这酸菜要用热水激一下，然后空干水，晾凉后，准备码缸里，码白菜前，缸底要撒上一层