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分卷阅读95 (第3/4页)
嗓子眼儿,瞪几眼苏泉,又偷瞟几眼杨柳,生怕把事情搞砸了。 看苏泉吃的这么美,手艺被肯定的杨柳也是真开心,“有什么地方觉得不对劲吗?我自己弄的馅儿,也不知行不行得通。” 她最近一直在研究中式点心的出路问题,得出的结论就是“既要扬旧,又要创新”。 老祖宗留下的好东西肯定是不能丢的,但一味的死守也不可取,尤其它最大的竞争对手,西点还在不断以惊人的速度推陈出新,中式糕点再不奋起应对的话,早晚药丸。 就像今天的酥皮三合饼,虽然酥皮不怎么新鲜,可杨柳在馅儿上下了大工夫:一层五花,一层瘦rou,一层牛筋,都事先煮的烂熟,然后再裹皮儿烤。为了达到这种汁水丰富、层次分明又和谐的口感,她试验了好多次都不怎么如意,要么汁水少了,口感发柴;要么汁水多了,酥皮被泡烂…… 苏泉小心翼翼的吃完了一整个饼,先是拼命摇头,“我觉得已经很完美了,口感味道都好棒!” 顶着自家队长的杀人视线喝了大半杯果汁,她又眨眨眼,试探着说,“师姐,我只是说说啦,你不要太在意哦,就是形状的话,圆形会不会太普通了呢?毕竟这么好吃的东西呢!要是做成卡通的小牛头啊小猪头什么的,小朋友或者是年轻女孩子看见肯定会被吸引住……” 吃了还不算,现在竟然又在鲁班门前耍大斧,赵真都要忍不住随手抓起什么堵住她的嘴了! 然而杨柳却很欢喜,“是哦!” 她光一门心思研究口感了,却忽视了外形,这不是又倒退回去了吗? 要知
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