第15章 收家畜粪便 (第4/5页)

，慢慢的倒掉上面的水，只留下面的沉淀物后，放在一旁备用。

    接着，云晴拿出平底铁盘清洗干净后倒扣在锅台边晾干。

    这时，云晴开始生火煮水，等水烧开后做面皮…

    云晴将两个平底盘都抹上一层油，然后将糊糊状的面水舀一些倒在盘子上，转动盘子让面糊均匀的沾在盘子上，放进烧开的锅中，盖上锅盖蒸个两三分钟。

    蒸熟的面皮稍微凉一会就可以从盘子上撕下来，只需切好放入调料就可以吃了。

    云晴以前最喜欢吃这种北方凉皮了，纯面粉制作，没有任何添加，吃起来有嚼劲，这还是她在北方义诊时跟着当地人学到的。

    云晴反复cao作将盆里的面水蒸完，才开始给自己切一份拌佐料吃，这盘子比较大，一张面皮可以分三碗，因为没有辣椒，味道比起以前吃的要差一点，不过麦香味很浓，很有嚼劲…

    吃过饭，赵大叔他们就来了，和云晴打过招呼后便搭梯子上房顶修整屋子了…

    云晴给赵大叔他们烧好水，拿了几张面皮出门了，那日梁婶子，王婶子都有给她拿菜，今日自己做了面皮，正好拿去让她们尝个鲜…

    云晴从两家回来，篮子里又是放满了蔬菜，两个婶子太热情，她不好拒绝只好收下了菜。

    回家再次拿面皮打算给胡婶子和里正伯伯，村长伯伯尝个鲜，这时，里正伯伯正好从门口进来了…

    “丫头，你这是要出去？正巧