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华大套房，后面则是动力系统，隔音做得很好，至少我们在套房之中听不到什么声响。

    我在美国见识过各种豪华的游艇，真嘉的不算奢华，但精心配置之下，还是很有女孩的清新味道：右上角一个半圆形的吧台，上面堆满了美酒；下面一点是一个开放型的厨房，中间是一个榻榻米形式的小厅，往后面走就是卧室和洗手间了。

    左右两边都是茶色高强化玻璃，阳光的光芒能透射进来，明亮无比，但燥热却被阻隔在外面，外加封闭的船舱开了冷气，还能略微感到一丝寒冷。

    经过了初步的料理，我把食材放在了一公尺见方的雪白砧板上。

    鲶鱼最好处理，嘴巴很大、长着两根长胡子的它，最适合熬汤喝，将它的内脏取出，用盐水清洗一阵后，我就把它们放进了紫砂锅里面，煮开后用中火熬制。

    鲟鱼最好吃的部位有两个，一是下巴rou。另一块就是肚囊皮的那一片；其中下巴rou适合烧烤，肚囊皮适合做生鱼片。

    两只鲟鱼，我宰了一百八十公分长的那一条，取出的下巴rou有三公斤多，肚囊皮rou更是有十公斤左右，要不是真嘉的鱼竿是碳合金的名牌货，还真的钓不起这条大鱼来。

    鲟鱼肚囊皮rou是呈暗红色的，条纹非常清楚，现在正泡在冷水里，降低它的温度。

    而下巴rou的颜色要淡一些，我上下挥动着刀子，不一会儿就切成了十公分见方的小块，然后放进有酱油的碗里浸泡入味。

    砧板的旁边就是一个小的烧烤架子，里面的无烟炭早被烧得红红火火的，我将下巴rou依次放在不锈钢网上，油脂慢慢的被烤了出来，不一会儿就散发出浓郁的香味。