第17章 烹饪对比实验 (第2/4页)

来，然后对这一式进行自我的分拆以及析解，想象着为什么会有这样的动作，它有什么作用。如此这般，再三推想之后，才开始下一式。

    待把三十六式一一拆解完毕，许广陵闭目沉思了一会，才睁开眼来，然后把这三十六式从头到尾又完整地打了一遍。

    一上午的时间也就这么过去了。

    是咕咕作响的肚子提醒着许广陵时间的流逝，然后走到床边拿起手机，有点惊讶其实也不是很惊讶地发现时间已经是下午一点了，唔，该犒劳一下肚子了。

    吃什么呢？

    许广陵想了下，决定还是土豆。

    昨天经过百度，在知道土豆含有十八种氨基酸也就是“鲜味物质”之后，许广陵很想单独地煮一味土豆，看看它到底是一种什么样的滋味。今天正好，算是试验了。

    取出昨天剩下的那半份三个土豆，许广陵略一斟酌下，分别对这三个土豆作了三种处理：一是切细丝，昨天的那种细丝，也是梦里的那种细丝；二是切粗丝，其实也不怎么粗了，就是他往日炒土豆丝时的切法；三是仅仅把土豆剖成两半。

    然后下锅。

    两半的土豆放在蒸架上，用蒸的方式弄熟。

    两种土豆丝则是分别煮汤。

    不久之后，这丰盛的“一菜两汤”就做好了，当许广陵坐在饭桌前时，身前一排溜地摆着三只碗，从左到右分别是蒸土豆块、粗丝土豆汤、细丝土豆汤。

    而许广陵也正是依着这从左到右的顺序分别品尝，当然，也是进食了。

    蒸土豆块。