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第144章 钓鱼 (第2/4页)
菜用,鸭蛋做松花蛋和咸蛋最为方便。只是灾前杨倩就没想过做松花蛋,便没有囤某些材料,做咸鸭蛋很简单,香料也够,想到咸蛋熟了后蛋黄起沙流油时的美味,杨倩馋了,再看到仓库里已经堆了许多的鸭蛋,杨倩决定还是多做咸鸭蛋出来。 先用清水把鸭蛋浸泡,倒上白醋泡个五分钟左右,然后用刷子轻刷就可以了,白醋可以软化鸭蛋表面的脏东西。鸭蛋清洗干净后放到空间的地里去晾。 然后就是配泡咸蛋的汤水了。在大锅里烧上清水,放上适量的盐和各种香料,大火烧开然后让它冷却。回头等鸭蛋晾干,倒上一碗酒给鸭蛋裹一裹,再用个可以密封的罐子把鸭蛋和熬的汤汁装起来,放置一个月左右就可以吃了。 以前民宿店用的咸鸭蛋都是杨倩和顾奶奶一起做的,因为品质好吃这个的回头客很多。以后杨倩的食材又增加了一样美味的。不对,还有一样,煮的嫩玉米棒子已经熟了。 杨倩先去喂了鸭鹅和兔子,直接割了红薯藤丢进它们的生活区域里面,它们便扑腾着自己去吃的,然后才去拿了根嫩玉米吃。太烫,杨倩又想吃热热的,便找了根筷子来,从玉米棒一端中间空心的位置戳进去,把它串的像个糖葫芦一样握着筷子啃。 杨倩搬了个躺椅放到空间的水池附近,然后把仓库里的钓杆找了两根看着就很好的出来,还专门拿了大桶来装鱼,算是把钓友
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