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第259章 慰藉乡愁的菜品!开业庆典还有意外收获? (第2/18页)
唯一的缺点就是人少了,不过也幸好人少,要是人多的话,谢保民这狗东西怕是更狂得没边儿了。 大家都在感慨谢保民的煲汤手艺,刚刚吃完一块裙边的沈佳悦夹起了一块豉油鸡送进嘴里,顿时发出了一声惊叹: “哇,这豉油鸡好好吃啊,皮脆脆的,rou也好嫩。” 她还没喝到甲鱼汤,只好先向满桌的rou下手了,大家不吃这满桌子的rou菜,偏偏对着一碗汤赞叹,那能吃饱吗? 相对于汤来说,还是rourou吃着更过瘾。 特别是豉油鸡这种做得鲜香入味的菜品,更是美味难当。 豉油鸡入口咸鲜,略带甜味,轻轻一咀嚼,就能感受到那脆爽弹牙的鸡皮和鲜嫩多汁的鸡rou。 吃一块rou再扒拉一口米饭。 这感觉真是太棒了。 虽然豉油鸡没有白切鸡那么大的名气,但就味道和口感来说,咸甜味的豉油鸡更符合北方人的饮食特点。 对北方人来说,白切鸡喝酒可以,就米饭的话略显寡淡。 但豉油鸡就没这么多限制了,既下酒也下饭,吃饭的时候甚至还能往碗里盛一点煮鸡用的豉油汁,跟米饭拌在一起,那味道别提多美了。 “喜欢吃啊?那我以后经常给你做。” 林旭正发愁练习豉油鸡时候没有小白鼠呢,既然沈宝宝喜欢,那这不正好嘛。 他夹起一块鸡rou尝了尝,味道确实好,豉香中多了几分淡淡的甜味,配上鲜美的鸡rou,开胃又下饭。 再配上豉油鸡那诱人的酱红色,简直就是吃鸡的最佳选择。 可惜手上没有烹饪学习卡,不然今天高低得把这道菜学到手,这不就多一道美味的菜品嘛。 吃完豉油鸡,他扒拉两口米饭,又夹起了一块红烧甲鱼。 这
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