第213章 荤菜荤做的代表菜品红烧兔rou！果醋的做法！ (第2/10页)

  说完，他将采摘的野果拿到了厨房，打算把这些野果清洗一下，做好酿果醋的准备，然后再收拾那只野兔。

    厨房里。

    姑父石文明正拿着账本盘算着今天的营业额。

    见林旭进来，他笑着说道：

    “今天营业额真的突破一万了，要是生意一直这么好的话，咱这餐厅还得雇俩人呢。”

    餐厅现在就姑父一個人负责，二姑不忙的时候也会过来帮忙，但今天要督促石茉莉童鞋写作业，所以二姑没空过来。

    林旭说道：

    “该雇人就雇人，别累着了。”

    正说着的时候，石文明看到了林旭带来的野果：

    “哟，这么好的果子啊？是在后山那边采摘的吧？”

    “对，刚跟悦悦去摘了一些，她喜欢喝果醋，我就准备做点，这玩意儿喝了对身体好，比喝饮料强。”

    “对对对，果醋喝了确实不错，软化血管啥的，你二姑之前没事了也喝点。”

    林旭将采摘的野果放进盆里，用清水清洗一遍，顺便将不好的挑出去，洗净后放在竹筐里晾着。

    用水果做果醋，表面是不能沾生水的，否则容易坏掉。

    所以要尽可能的把水果表面晾干。

    只有这样，做出来的果醋才不会腐坏变质。

    将竹筐放在风扇前面，这样能够加快野果表面的水分蒸发。

    他忙活野果的时候，石文明问道：

    “今晚是不是做那只兔子啊？”

    “对，二舅说晚上跟你们喝点儿呢。”

    “那我去帮你把兔子宰了吧，杀这玩意儿我比较熟悉。”

    林旭正发愁怎么处理兔子呢，没想到姑父居然主动干这活儿，便没有拒绝