第160章 陛下何故造反？菜蟒和rou龙，傻傻分不清的美味！ (第9/11页)

气泡赶出来。

    再把面团分成四个面剂子。

    分好后开始准备馅料。

    双手箍着韭菜的头部用力甩掉韭菜叶上沾的水珠，把韭菜切碎。

    切好的韭菜放在盆里，第一时间淋入一些食用油拌匀，这样能锁住韭菜中的水分，让韭菜保持鲜嫩的口感。

    再将鸡蛋和虾皮碎倒进去，打入几个生鸡蛋，这样馅料更容易黏在一起。

    接着往馅料中放入一些食盐和花椒面，淋入一些芝麻香油，搅拌一下，鸡蛋韭菜馅就准备好了。

    林旭拿着擀面杖，把一个面剂子擀开，擀成一个长方形的面片。

    然后将鸡蛋韭菜馅倒上去，铺均匀，顺着一个边开始卷起来，把满是馅料的面片卷成一根一米多的长条。

    卷好后把两头收一下，小心的放在蒸盘上饧发。

    这样一根卷着菜的菜蟒就做好了。

    过去陈美娟经常在家做菜蟒吃，不过她用的不是发面，而是死面。

    做好的菜蟒面皮薄得透明，里面满是鸡蛋韭菜以及豆腐干和粉条等馅料，吃起来鲜香味美，林旭一口气能吃两三个。

    今天的馅料不少，林旭做了两根发面菜蟒。

    做好后他接着将rou馅端出来，切一碗香葱末倒进去，再淋入一些料油搅拌均匀，开始做rou龙。

    嗯，这道美食虽然表面看着都一样，都是蒸好的长条形面食，但因为馅料不同，所以名字也不一样。

    素菜的叫菜蟒，rou馅的叫rou龙。

    他刚要开始制作，车仔他们就来了。

    今天忙，所以他们特意起早了一些。

    “哟，这么长一大