第264章 低情商：险被岳父背刺；高情商：岳父助我装逼！ (第3/10页)

时间录制节目，要尽可能的录制一些短平快的菜，多攒几期稿子，这样再做大菜会更从容一些。”

    韭苔是新鲜的，但配套的贻贝就跟上次不同了。

    这次林旭用的是从市场上买到的冷冻贻贝。

    之所以这么做，是因为这档节目面向的是广大百姓，不能一味追求高端食材，而是要根据老百姓的日常生活来确定菜品。

    这样大家才有学习的兴趣。

    你要天天做鱼翅海参之类的食材，大家就算学会又有几次下手烹制的机会呢？

    准备妥当后，开始录制。

    开场白过后，林旭介绍了韭苔炒贻贝这道菜所需的食材，随即将冷冻的贻贝拿过来，先浸泡，接着教大家处理。

    做完这些后，起锅烧水，开始给贻贝焯水。

    所有冷冻过的rou类食材，在烹制之前都需要焯水处理，这样吃起来才更放心安全，同时也能去掉冷冻带来的异味。

    焯水过后，将贻贝捞出来，用猪油烹炒一下，放入韭苔继续翻炒。

    很快，一道韭苔炒贻贝就制作完成。

    完事儿后继续烹炒，继续录制。

    到下午三点半的时候，十道菜已经制作完毕。

    林旭看着换上白色阔腿裤黑色高领T恤的曾晓琪说道：

    “今天就到这儿吧，我得去岳父家做菜，打算做一桌全鱼宴，我得瞅瞅他买了什么鱼。”

    “全鱼宴？”

    曾晓琪下意识的咽了下口水。

    应该会很好吃吧？

    她清晰的记着订婚那天那满满一大桌用龙趸做成的菜品，那味道，那口感，让她有种再随一份礼的冲动。