第四百四十六章 烧仙草 (第3/4页)

，加入淀粉汁继续煮至粘稠。

    等凝固冷却后，就能得到弹牙爽口的果冻。

    晒干后的烧仙草，则直接加木薯粉来熬煮，时间上要短一些，也能变成黑色凝胶状的果冻，不但好吃，也很能清热解暑。

    配料方面，可以加入果粒，花瓣，蜜枣葡萄干或者芋圆等等，制作成不同的风味。

    等樊梨梨做出了仙草冻，伙计们看呆了。

    “东家，你这是什么东西，怎么黑黢黢的？"

    “跟那木炭一样，能吃吗？"

    "东家做的东西，哪有不能吃的？再说这种蠢话，小心东家不给你们品尝了。"

    伙计们七嘴八舌地议论，让樊梨梨好笑不已。

    她将仙草冻整齐切成块，其丰富的胶质，馥郁的香气，让伙计们大开眼界。

    "烧仙草里，可以放入芋圆，红枣干，葡萄干，又或者是酸奶，桂花和果粒。"

    樊梨梨一边说，一边做了份蜜枣葡萄烧仙草。

    将蜜枣干和葡萄干混入烧仙草中，调入蜂蜜和牛奶，闻着奶香味十足，吃起来更是丝滑弹牙，又清爽冰凉，最适合炎热的夏季。

    伙计们尝过以后，纷纷来了兴趣，各自用西瓜，甜瓜，燕麦，红豆乃至豆沙等，做出了稀奇古怪的烧仙草来。

    樊梨梨看着众人打闹，好笑地摇摇头。

    她随手抓起一把葡萄干，尝了一颗，眼睛微微一亮。

    “这葡萄干不错，哪买来的？"

    一伙计边吃边说道：“从西疆那边过来的，又甜又大，也够实惠，所以多买了些。

    樊梨梨顺手翻看