字体:大 中 小
护眼
关灯
上一页
目录
下一页
分卷阅读68 (第3/4页)
说: 哎哟~在写这章节的时候总是想让汉子和孔雀飙车,不行了,我的鼻血…… 幸好,最后刹住车了!哎~ 第32章 危机四伏 孔雀开屏——这道菜是白汉融合了脑中所有菜系独创的, 选用九种蔬菜层层包裹、循序渐进,按照雄孔雀尾巴上的图案来拼接, 保证颜色之间互相应和却不失风味,将附有韧劲儿的笋尖切丝连接每一层蔬菜, 再将整个孔雀尾巴由外而内的捆扎在一起, 最后得到的效果就是整个孔雀被包裹在一个球里面。 “这是什么菜啊, 看上去好可爱……” “要不尝尝吧?” “给我来一份!” “我也要。” “……” 陆陆续续的客人来到‘一品坊’的摊位, 白汉根本不关心外面客人几何,而是专心致志的挥舞着手中的菜刀。 要想做成‘孔雀开屏’这道菜最重要的就是厨师手上的刀工,这刀工虽说是每个厨师的必修课,但要想做到出神入界却也是不简单的。 “看呢, 那厨师刀工太厉害了!” 人群中有人不经意间发出一声惊叹,华夏人好热闹的性子立马被吊了起来, “哪儿呢?” “就里面那个,‘一品坊’的厨师……” 刀工,唯快不破, 一张青菜叶子要横着对劈成两半,只有极薄的菜叶叠在一起才能做出孔雀尾巴的那种轻盈之感, 否则繁重的菜叶堆叠在一起根本营造不出开屏的姿势。 “人刀合一的境界啊!”曹权看着白汉那行云流水般的动作不由的点了点头,对白汉的厨艺又有了新的认识,‘白汉这小子绝对有国手的水平!’
上一页
目录
下一页