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妈宝女当不了反派 第220节 (第4/6页)
酒。 那一瞬间,酒香激发出更为浓烈的油香,油锅沸腾翻滚着,已经能够想象它用来拌饭炒菜时会有多么美味了。 原本还应该放入大料增香提味的,但考虑到外面有两个小孩,云锦烟最终什么也没放。 高温通过铁锅不断将锅中的水汽蒸发,最后终于只剩下小半锅清亮微黄的液体猪油。 还有刚刚从油锅里捞出来沥干的猪油渣。 即使开着抽油烟机,厨房里也早早就被猪油的香气充斥满每一寸角落,云锦烟将锅里的猪油倒在能够承受高温的玻璃盒里,只在锅里剩了一点底油。 整个炒锅都油亮油亮的,当她将一勺粒粒分明的米饭放进去后,快速翻动炒锅,猪油便充分裹满每一粒饱满的大米,再淋上一圈浅酱色的生抽,让其迅速和每一粒米都混合并上色均匀后,云锦烟将切得细细的葱花撒在上面,翻动两下后动作利落地出锅。 这或许并不是最正宗的猪油拌饭,但这是云锦烟记忆里自己最认可的一种做法。 她将饭菜都端上桌,除了几个菜以外,每人面前都是一小碗猪油拌饭,除此之外,还有一碟撒了白糖的猪油渣摆在两个小孩面前。 “这是什么呀?”这又是云棉从来没有见过的菜。 在mama回答的时候,她伸出勺子舀了几颗猪油渣放进嘴里。 于是满桌三个人都默契将目光投注到她身上,无声观察她品尝猪油渣时的模样。 云棉没注意到大家的反应,她的注意力已经完全被嘴巴里的猪油渣夺去了。 酥酥脆脆的猪油渣,表面沾着细细的白糖粒,一入口是甜甜的味道,然而牙齿咬下去时,轻轻一下就能把猪油渣给咬破,然后就能尝到酥脆的油渣里,还带着点温度的猪油。 神奇的是
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